O Bolo de Milho de Liquidificador é uma opção irresistível para quem adora o sabor delicado e marcante do milho. Com o auxílio do liquidificador, essa receita se torna ainda mais prática e rápida de preparar. O resultado é um bolo fofinho, úmido e cheio de sabor, perfeito para acompanhar um café ou chá. Aproveite essa receita deliciosa e surpreenda a todos com um bolo de milho feito em casa!
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Ingredientes:
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de milho (fubá)
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
- No liquidificador, adicione o milho verde, os ovos, o óleo vegetal e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, adicione a farinha de milho (fubá), a farinha de trigo e o leite. Bata novamente até todos os ingredientes estarem bem incorporados.
- Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
- Despeje a massa na forma previamente preparada.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, transfira para uma grade de resfriamento e deixe esfriar completamente antes de servir.
- Se desejar, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima do bolo para decorar.
Agora você pode desfrutar do seu delicioso Bolo de Milho de Liquidificador! Ele é perfeito para ser servido em um café da manhã ou lanche da tarde. Aproveite!
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