Quando se trata de saladas saborosas e versáteis, o coleslaw é uma opção clássica que agrada a todos os paladares. Com sua combinação única de repolho crocante, cenoura ralada e um molho cremoso e levemente ácido, essa salada é um acompanhamento perfeito para diversos pratos. Seja para churrascos, sanduíches ou como uma opção refrescante para os dias mais quentes, o coleslaw adiciona textura e sabor a qualquer refeição. Nesta receita, vou compartilhar com você uma forma simples e deliciosa de preparar o coleslaw em casa. Então, prepare-se para saborear uma salada irresistível que vai conquistar seu paladar. Vamos direto à receita!
Ingredientes:
Para o molho:
- 1/2 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- Sal e pimenta a gosto
Para a salada:
- 4 xícaras de repolho verde fatiado finamente
- 1 xícara de cenoura ralada
- 1/2 xícara de cebola roxa fatiada em tiras finas
- 2 colheres de sopa de salsinha picada (opcional, para decorar)
Instruções:
- Em uma tigela média, prepare o molho misturando a maionese, o vinagre de maçã, o açúcar, a mostarda Dijon, o sal e a pimenta. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam combinados e o molho esteja cremoso. Reserve.
- Em uma tigela grande, coloque o repolho fatiado, a cenoura ralada e a cebola roxa fatiada. Essa combinação de ingredientes vai adicionar sabor, textura e cor à sua salada.
- Despeje o molho preparado sobre os vegetais e misture bem para que todos os ingredientes fiquem cobertos pelo molho.
- Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, para que os sabores se misturem e a salada fique bem gelada.
- Antes de servir, mexa a salada novamente para garantir que o molho esteja distribuído de maneira uniforme.
- Decore com salsinha picada por cima, se desejar. Essa adição vai adicionar frescor e cor à sua salada.
- Sirva o coleslaw como acompanhamento de churrascos, sanduíches, pratos grelhados ou como uma opção refrescante em dias quentes.
O coleslaw é uma salada clássica que combina texturas crocantes, sabores suaves e um molho cremoso irresistível. Com sua base de repolho e cenoura, essa salada adiciona frescor e nutrientes à sua refeição. Prepare essa receita simples em casa e desfrute de um coleslaw delicioso em qualquer ocasião. Seja como acompanhamento de carnes grelhadas ou como uma opção leve e refrescante, o coleslaw é uma escolha versátil que certamente agradará a todos os paladares. Aproveite essa salada crocante e saborosa!