Bem-vindo à receita de jujubas caseiras com apenas 3 ingredientes! Se você é fã de doces coloridos e adora experimentar receitas simples e deliciosas, está no lugar certo. Com esta receita, você aprenderá a fazer jujubas em casa, usando apenas suco de fruta concentrado, açúcar refinado e gelatina em pó sem sabor. É uma maneira divertida de preparar um doce caseiro que pode ser compartilhado com sua família e amigos, ou até mesmo usado como uma opção criativa para festas e eventos. Vamos mergulhar nessa aventura culinária e desfrutar de jujubas caseiras deliciosas feitas por você mesmo!
Ingredientes:
- 1 xícara de suco de fruta concentrado (qualquer sabor de sua preferência)
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de gelatina em pó sem sabor
Instruções:
- Prepare uma forma retangular ou quadrada, untando-a com um pouco de óleo vegetal ou utilizando papel manteiga. Isso ajudará a desenformar as jujubas mais facilmente.
- Em uma panela média, misture o suco de fruta concentrado e o açúcar refinado. Leve a panela ao fogo médio-alto e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Em seguida, polvilhe a gelatina em pó sem sabor sobre a mistura de suco e açúcar. Mexa vigorosamente até que a gelatina esteja completamente incorporada e não haja grumos.
- Continue cozinhando a mistura em fogo médio-alto, mexendo constantemente, por cerca de 10-15 minutos, ou até que a mistura atinja o ponto de fervura e comece a engrossar ligeiramente.
- Assim que a mistura atingir o ponto de fervura, reduza o fogo para médio-baixo e continue mexendo por mais 5 minutos.
- Despeje a mistura quente na forma preparada e deixe-a esfriar completamente em temperatura ambiente. À medida que a mistura esfria, ela irá solidificar e se transformar em jujubas.
- Depois que a mistura estiver completamente fria e firme, corte-a em pequenos quadrados ou utilize cortadores de biscoito para criar formas divertidas.
- Se desejar, você pode passar as jujubas em açúcar refinado para dar um acabamento brilhante.
- Guarde as jujubas em um recipiente hermético ou embrulhe-as individualmente em papel manteiga para que fiquem frescas e macias por mais tempo.
Aproveite suas jujubas caseiras feitas com amor e saboreie essa delícia açucarada! Lembre-se de que você pode personalizar a receita escolhendo diferentes sabores de suco de fruta concentrado. Divirta-se experimentando diferentes combinações e sabores.
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